heanuara

06.12
15:36

Размышления


Так сложно увидеть мир

Таким,каков он настоящий

Надежду в душе сохранив,

По жизни шагая дальше.



Так сложно поверить в любовь,

Когда переломаны крылья

И крикнуть ему постой

В минуту души насилья.



Так сложно лелеять мечту

Храня до последнего вздоха,

И ту сберечь теплоту,

Что не далась без боя.



Так сложног встретить его

Ещё тяжелей оставить,

Дарить каждый день тепло

Скользя по пропасти скраю.



Так сложно волком не стать

Былые вспомнив обиды,

Идя по осколкам судьбы

Своими друзьями разбитой.



Сложнее всего понять:

Кому был серьёзно дорог

И вспомнив сказать: Прости!

Пусть даже лет через сорок.


02.12
09:06

Жареная свинина с медом и сумахом

Для приготовления свинины с медом и сумахом выбирайте продолговатый кусок умеренно жирной свинины весом около 1кг. Идеально подойдет лопаточная часть, либо кусок окорока или шейки. Сумах придаст мясу приятный чуть кисловатый вкус, а в смеси с медом, после жарки, добавит аппетитную пряную корочку. Готовится свинина быстро, тем более что перед жаркой каждый кусочек отбивают молотком для мяса.





Метки:
свинина мед










Для рецепта свинины вам потребуется:


свинина (лопаточная часть) - 800г
мед (густой или даже засахарившийся) - 50г
сумах - 20г
вода - 220-240 мл
соль - 12г.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления свинины:



Продолговатый кусок свинины с жирком вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Острым лезвием ножа вдоль волокон разделить его на 3 пластины. Они будут довольно толстыми, примерно по 5-6 см.








Каждый пласт промазать медом.



Затем посыпать сумахом. Слегка размазать пальцами или столовой ложкой.



Отбить мясные ломти тяжелым молоточком, чтобы кисло-сладкая смазка проникла в волокна, однако совсем плоскими куски делать не надо.





В чугунную посуду с широким дном и приподнятыми стенками влить подсоленный кипяток. Погрузить в него отбитую свинину. На конфорке со средним уровнем пламени тушить под крышкой до полного исчезновения жидкости, а после этого подержать на огне минут 7-8, чтобы ломтики мяса зарумянились. Готовая свинина с медом и сумахом аппетитно выглядят и без гарнира, но все же что-то к ним можно подать. Например, рис, булгур, спагетти, картофель или овощной салат. Приятного аппетита!








28.10
10:38

мда

Россия - зона рискованного земледелия и предпринимательства. Но климат тут совсем не причём.




17.07
09:42

Ещё я поБЛАТую



Пусть говорят, что жизнь как



миг,



В любой момент сорваться



может.



А молодыми уходить, увы



совсем уже не ново…







Чем старше становлюсь,



тем больше я молчу…



Пин код к душе моей -



предательства боюсь.







Я говорю себе: "Живи! Цени!



Люби других, люби себя…"



Ценить те яркие моменты



Пока ты жив, жива Семья…







Всё остальное - Ерунда!







Я знаю в мыслях много сил,



Но чаще все материальны,



Когда ты хочешь дальше жить,



счастливым стать, но всё банально.







Я верю в силу своих сил,



И знаю то, зачем топчу я…



Паранормальных серпантин



Пройти мне путь, как захочу я.







А молодым мне уходить



- Нет . Ещё я поБЛАТую !







/Влдмр37/

16.07
05:29

Хрустящие вафли в лесными ягодами

Рецепт рассыпчатых вафель скрывает маленький секрет. Тесто для них замешивают не просто на муке, а на смеси муки и картофельного крахмала. Это делает готовую выпечку более рассыпчатой. А горсточка ароматных лесных ягод добавляет приятную кислинку в сладкое вафельное тесто.

Метки:
вафли










Для рецепта вам потребуется:


мука - 100г
крахмал картофельный - 50г
сливочное масло - 100г
сахар (мелкий) - 100г
яйцо - 2 шт.
ягоды лесные (земляника, черника) - 1/2 стакана.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Замесить тесто для хрустящих вафель. Для начала миксером растереть яйцо с сахаром добела.







В небольшом ковшике растопить сливочное масло. Дать ему немного остыть, убрать белые хлопья (это сыворотка, которая обязательно будет в натуральном сливочном масле) и перелить при размешивании в миску с растертыми с сахаром яйцами.




В отдельной миске смешать картофельный крахмал и муку. Продолжая работать миксером, добавить мучную смесь.



Лесные ягоды (у меня были земляника и черника) вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и смешать с ложной муки.








Пересыпать ягоды в тесто, аккуратно перемешать, чтобы они равномерно распределились в тесте.



Разогреть электровафельнцу, наливать по столовой ложке теста и печь вафли 1-2 минуты. Переложить готовые вафли на тарелку в один слой и дать им остыть. Готовые хрустящие вафли с лесными ягодами подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!





15.07
21:29

Ндя..

Питер, начало мая.
- Сейчас лето, поэтому можно ходить так, легко, - сообщила дочь, надевая зимнюю куртку прямо на футболку вместо свитера и завязывая зимнюю шапку.

08.07
22:17

что-то новенькое;)

В кошачьем религиозном пантеоне кошка – Бог, человек – жрец, а пылесос – дьявол.















Папки