heanuara

 Очень нежная и вкусная котлетка из куриного филе)
Отбиваем филе, солим. На серединку кладем кусочек масла и укроп. Заворачиваем филе в виде котлетки, скрепляем (я обвязала ниткой). Обмакиваем во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари. Кладем котлетку в холодильник на полчаса, затем снова обмакиваем в яйцо и обваливаем в сухарях.

Наливаем на сковороду масло, и на разогретой сковороде обжариваем котлету с двух сторон (примерно три минутки). Кладем котлету на смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут. Перед тем, как поставить в духовку, положите на котлету второй кусочек масла.

Приятного аппетита))  

Ингредиенты

яйцо куриное1 шт.Масло сливочное20 гр.Панировочный сухари100 гр.